掌上春城:加油打气!云南农大研发功能饮品助力高考学子

运用云南多种植物原料,分“白+黑”两款选择,6月13日,由云南农业大学研究成果转化的一款功能型饮品“榜榜答”正式面市,研发、生产团队联合盒马鲜生,共同开售为高考学子加油打气。

今年高考在即,针对考生白天学习需要记忆整理和增强,提高学习效率,晚上睡觉需要深度睡眠,保证睡眠质量的问题,云南农业大学下属食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心、普洱茶学教育部重点实验室、云南省生物大数据重点实验室和昆明生物制造研究院有限公司等科研团队,从云南植物资源宝库中,筛选提取能增强记忆和促进深度睡眠的天然成分,研发的“云南制造”功能型饮品“榜榜答”正式上市,为云南本土饮料市场带来全新的体验。

食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心教授田洋介绍,该饮品的研发工作历时多年,仅配方就经过300多次的优化,研发出“白+黑”两款不同功效的饮品。其中,白天装选用学习加强型配方,添加了云南大叶种普洱茶提取物和云南小粒咖啡,里面所具有的茶氨酸具有对学习能力、记忆力增强的作用。小粒咖啡能够提高人的长期记忆力。《自然神经科学》杂志刊登的研究成果显示,人在饮用咖啡后记忆力提升至少能维持24小时;而夜晚装选用睡眠改善型配方,饮品添加的γ-氨基丁酸是深度睡眠因子,能够开启大脑深度睡眠开关。同时,还有来自云南楚雄农业扶贫的核桃等健脑食品。

云南农业大学校长盛军表示,近年来该校十分注重云南食药同源和植物资源的开发利用,此次上市的“榜榜答”便是一款食药同源的健康养生产品。云南农业大学拥有云南植物大数据资源,如食用菌基因和药用植物基因大数据等。科研数据再结合当下的产业数据和消费数据,将对今后大健康产品的精准开发提供强有力的支持。上市当天,“榜榜答”在盒马鲜生大悦城店送出数千份赠饮,今后还将通过线上、线下的渠道,逐步把这款独具云南特色的功能饮品推向全国市场。


新闻链接:https://zsccv7.kmzscc.com/htmlv7/?from=singlemessage#/pages/detail/news?id=235317&v=1592096527651&v=1592142908620


来源:掌上春城    作者:   责任编辑:管理员   发布时间:2020年06月15日